Kışlık Turşular Hazır mı?
Turşu Kışlıkların Arasında Önemli Bir Yere Sahiptir
Evlerimiz içerisinde kışlık yiyecek ve içecekler hazırlanmaya ve dolaplara, kilerlere yerleştirilmeye başlanmıştır. Bölgesel olarak farklılık gösterse de ülkemiz içerisinde her yörede kışlık hazırlıkların arasında turşu önemli bir yere sahiptir. Turşuların kışlık olmasının dışında yazlık olarak ta kullanılanları vardır. Ayrıca sağlık açısından çok koruyucu ve faydalı bir ilaç sayılmaktadır. Hemen hemen her bayanın yapmayı bildiği bu kış hazırlığı uzun süre durması ile de çok kullanışlıdır.
Turşu Yapılan Malzeme ve Gıdalar
Birçok çeşit gıda malzemesinin turşusu yapılmaktadır. Bunların arasında siz neyi istiyorsanız sadece onu kurabilir veya karışık turşu oluşturabilirsiniz. Bu tamamen sizin ve ailenizin keyfine kalmış bir durumdur. Turşu için su ve sirke yeterli olmaktadır. Fakat siz üzerine defne yaprağı veya istediğiniz uygun ürünleri ilave edebilirsiniz. Fakat en güzel turşu kendi eliniz ile yaptığınız turşudur.